Fritadeira simples Bertos ELT 12 BE
Referência: Fritadeira simples Bertos ELT 12 BE
Fritadeira simples Bertos ELT 12 BE
Caracteristicas
Fritadeira simples Bertos ELT 12 BE
Superfície da cuba de aço INOX AISI 304.
Cuba moldada e arredondada equipada com resistências especiais rotatórias de aço inox incoloy de
elevada duração, que podem alcançar em brevíssimo tempo a temperatura de exercício, permitindo uma
poupança de óleo de 60%. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo
inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma
considerável poupança nal. A rotação das resistências facilita as operações de limpeza.
Controlo da temperatura programada realizado mediante termostato regulável até 190°C e termostato de
segurança com rearmamento manual. Tempo médio de fritura 5 minutos.
Pré-aquecimento 6 minutos (de 20 a 190°C).
Produção máxima 12 kg/h.
Pés reguláveis (versão com móvel). 